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        什么是奶盖茶?奶盖茶的做法

        作者:奶茶培训技师来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年5月15日 16:03

        奶茶加盟的奶茶店经营者一定多奶盖茶不陌生,但是不一定都懂得奶盖茶的做法。让我们先来了解下什么是奶盖茶

        要学习奶盖茶的做法还得从了解什么是奶盖茶开始。众所周知台湾的珍珠奶茶是全国闻名的茶饮,而“奶盖茶”一词也源于台湾,奶盖茶的发源地应该也是在台湾,奶盖茶与普通奶茶的区别就在于,奶盖茶上层有一层将近2CM厚的奶覆盖着(这就是奶盖茶名称的来源),这层奶盖味道极鲜美。

        鉴于奶盖茶的美味,很多人都迫切的想知道奶盖茶的做法,笔者也不例外,通过百度,google等搜索引擎搜索了一番,都找不到想要的答案,仅仅知道了什么是奶盖茶,对于这样的结果,笔者自然是不甘心的,于是找了几家做奶茶培训的公司咨询,没想到的是,很多做奶茶技术培训的公司也不太了解奶盖茶的做法,所幸的是,最终还是了解了一些奶盖茶的简单制作方法。

        奶盖茶的做法中最重要的一环就是奶盖的制作了。

        奶盖茶奶盖的配制原料和比例:

        鲜奶油5 :炼奶1:奶精1:盐少许

        奶盖茶奶盖的配制器具:果汁机

        奶盖茶奶盖的做法是:

        将鲜奶油、炼奶、奶精、盐依序倒入果汁机,低速搅拌约30秒左右即成奶盖。

        懂的制作奶盖,奶盖茶的做法就不难明白了。有了做奶盖茶的奶盖,奶盖茶制作起来就变得简单了,奶盖茶的制作过程简单的介绍,就是将制作好的奶盖加入普通的奶茶中就成了一杯美味的奶盖茶了。当然,正宗的奶盖茶的做法要比这里介绍的复杂的多,实属商业机密,看来想要学正宗的奶盖茶的做法还要找专业的奶茶培训单位学习下。

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