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        奶茶店用的奶茶技术配方

        作者:奶茶配方技术员来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年5月31日 13:46

        奶茶店用的奶茶技术配方的好坏可以说关系到奶茶店的生死存亡,配方不好调制出来的奶茶口味就很差,进而影响到生意,所以,奶茶技术配方对奶茶店来说是很重要的,作为奶茶店的经营者,要在这个方面开动脑筋,从各个方面寻找搜集珍珠奶茶的技术配方来改善自家奶茶的口味,提高店铺的竞争力。

        市场在不断的变化,顾客对奶茶的口味要求也越来越高,所以奶茶店的奶茶技术配方也要不断的推陈出新,以最新奶茶配方调制出符合时代需求的奶茶口味,创造更加广阔的市场。

        这里推荐几款奶茶店用的奶茶技术配方,供广大奶茶店业主研究和使用。

        【奶茶技术配方一:神气乌龙奶茶】

        配料:

        乌龙茶、大吉岭红茶专用奶精、进口沙糖。

        调制方法:

        1.备乌龙茶汤:将100乌龙茶放入5000CC85摄氏度的温开水中泡10分钟,过滤茶叶滤出茶水放入保温桶备用;

        2.现场调制:将200CC乌龙茶水、进口沙糖25克、大吉岭专用鲜奶70CC放入雪克杯中雪克。

        【奶茶技术配方二:珍珠奶绿】

        配料:

        精选绿茶、大吉岭红茶专用奶精、珍珠豆。

        调制方法:

        1.备茉香绿茶汤:200克(一包)精选绿茶放入10000CC85摄氏度的温开水中泡10分钟后,过滤茶叶滤出茶水放入保温桶备用;

        2.现场调制:将200CC茉香绿茶汤、进口沙糖25克、大吉岭专用鲜奶70CC放入雪克杯中手调,之后加珍珠即可。

        【奶茶技术配方三:黑砖奶茶】

        配料:

        自备好的黑砖、 配香夏奶茶。

        调制方法:

        香夏奶茶加黑砖。

        【奶茶技术配方四:鲜橙奶茶】

        配料:香夏橙汁、 鲜奶 红茶汤。

        现调:香夏橙汁40CC  鲜奶50CC 红茶汤50CC   手调。

        【奶茶技术配方五:榛果奶茶】

        配料 广村榛果果露 茶汤 鲜奶。

        现调:榛果果露20CC鲜奶40CC 茶汤50CC  冰块适量, 雪克。

        【奶茶技术配方六:蕉糖布丁奶茶】

        配料:广村蕉糖果露 、广村布丁, 茶汤, 鲜奶。

        现调:广村果露20CC鲜奶40CC 茶汤50CC 冰块/冰水适量 雪克 ,加布丁。

        作者:本文由专业奶茶原料批发奶茶培训奶茶加盟的蔡记奶茶原创,转载务必注明出自www.twnc.cn

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