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        紫薯奶茶的配料和做法

        作者:奶茶配方技术员来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年6月4日 14:49

        本文给大家介绍紫薯奶茶的配料和做法

        紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯不仅营养丰富,其口味相信也有很多人喜欢,这款紫薯奶茶的配料中包含紫薯果酱,调配出来的奶茶有浓郁的紫薯香气,混合着牛奶的清香,怎么一个香字了得。Ok,下面就来详细介绍紫薯奶茶的配料和做法。

        紫薯奶茶的配料有:广村紫薯浓浆50cc奶茶店用特选红茶茶汤50cc珍珠奶茶专用奶精25克,冰块适量,冰水适量。

        紫薯奶茶的做法:1.将奶精用水25ml冲兑搅拌成鲜奶备用;2.将茶汤、鲜奶、紫薯浓浆,适量冰水和冰块一起放入雪克杯中雪克即可。

        Ps1.紫薯浓浆用广村紫薯罐头倒入沙冰机中打碎制成,奶茶店可以预先多备些;2.茶汤选用奶茶专用的特选红茶冲泡,奶茶店可以预先多备些;3.冰水和冰块用量要适量,以免将奶茶冲得太淡。

        奶茶物语:带着紫薯芬芳的奶茶,抿上一口,那粒粒香沙冲击着味蕾,那是怎样一种感受……

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