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        杏仁西米露的原料和做法

        作者:奶茶配方技术员来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年5月24日 10:07

        今天介绍杏仁西米露的原料和做法。这款杏仁西米露在传统的西米露上进行创新,调制出与众不同的口感,又不失传统的美味,是饮品店、奶茶店用来招揽顾客的好产品。

        众所周知,西米露一直都是以甜品的形式呈现,现在摇身一变,和杏仁酱、雀巢全脂牛奶搭配,再配以吸管变成一款可口的可以吸的杏仁西米露。接下来就看看制作这款杏仁西米露都用到什么原料,又是怎么个做法。

        制作杏仁西米露的原料:雀巢全脂牛奶150ml;熟西米50g;杏仁酱30g;开水50ml;果糖15ml;冰块50g。

        杏仁西米露的做法:

        1. 将杏仁酱、果糖、雀巢全脂牛奶加开水混合均匀,放凉备用。
        2. 在杯中放入熟西米垫底,加入少许冰块。
        3. 最后倒入冷却的杏仁奶即可。

        Ps:杏仁酱品牌不同,浓度也略有不同。

        奶茶的做法其实都不复杂,但是每种奶茶原料的用量不同就会有不一样的口味。奶茶加盟商在进行奶茶培训的时候都会有制定比例的奶茶配方供学员参考,一般来说按照配方自己再进行适当改良就可以调制出很多与众不同的口味来。像这款杏仁西米露也可以在原料和做法上进行创新,调制出更美味可口的味道来。

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