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        今年开学奶茶店的生意景像

        作者:廖忠浏览次数: 日期:2013年9月2日 20:28

        开学时奶茶店的生意景像

        3/5年,街头街尾;学校周边的奶茶饮品店像春雨后春笋般涌现在人们面前,多数聚集在大中小学校周边和市中心步行街地段,一家一家挨的好近,有业内人士表示其利润高但竞争也相当激烈。装修/口感/包装/服务/卫生不达标的店好难生存下去;目前,对这类前店后坊式兼现调式饮品店的监管,国尚无明确规定,不少奶茶店租个门面装修好就开张,任何证照手续都没有。然而,中国药监部门规定,设有座位的饮品店需要办理餐饮服务许可证,方可以营业.

        奶茶店密集 生意都不错

        对于广州大学城校区的学生来说,买杯奶茶就是随手的事,出大门向右拐左拐都可以卖到台湾香夏茶饮品店的现调饮品,短短一路上,有五、六家饮品店。虽有的店招上不出现“奶茶”一词,但店内都有奶茶出售。而在步行街上,那儿出售奶茶、果汁之类的饮品店就更多了。

        记者在珠三角;长三角都可以看到,饮品店很密集,生意似乎都不错,台湾香夏茶出现排队购卖现象。手捧着各式奶茶饮品边喝边逛的人随处可以看到,其中以年轻女性居多。步行街一家台湾香夏茶品牌连锁饮品店,生意特别好,有时队伍能排上十几个人,里面的饮品价格普遍在7到12元。

        市中心步行街商业中心,因临近开学,记者看到几乎所有奶茶店铺都开张了,学校门口关闭一个多月之久的奶茶店也全部开张,记者数了一下,有的一条街上约有10余家奶茶店,其中很多紧挨在一块。很多店铺玻璃门上,都张贴着“招聘兼职或全职”,据几位店主介绍,开学生意好会忙不过来,所以要招些店员。同时可以给一些学生提供更多的体验;

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