全国咨询热线:0769-22611986

搜索关键词:果粉类  果汁类  果酱类  糖浆类 罐头类  花果茶酱类  水晶椰果类   布丁果冻类 

        蔡记产品目录 PRODUCTS

        奶茶原料

        东莞市蔡记餐饮管理服务有限公司 为广大奶茶店主 提供优质的奶茶原料和调配饮品配方的服务!

        联系我们

        东莞市蔡记奶茶公司
        总部地址:东莞市东城石井蓈基湖一路121号
        QQ:757385292 1143663806
        免费咨询热线:15625785788地址:东莞市东城区石井蓢基湖一路121号
        联系人:廖忠
        手机:15017857502

        您现在的位置:网站首页奶茶培训 > 【趋势】有你的冬天不会冷2014潮流热饮趋势分析

        【趋势】有你的冬天不会冷2014潮流热饮趋势分析

        作者:奶茶培训技师来源:东莞市蔡记奶茶原料公司 浏览次数: 日期:2018年5月10日 20:49

        【趋势】有你的冬天不会冷!—2014潮流热饮趋势分析

        今年的夏天,即使是三大火炉之一的武汉,也在8月初就已结束了炎热,现在明显已感到秋意袭来。或许今年的冬天要比以往来得更早一些,你准备好了吗?

         

        咖啡、奶茶大变身

        不得不承认,这两个饮品中的大咖一直占据着门店销量的前两名。不过再经典的产品也抵不过消费者的需求。即使是传统的港式奶茶也在试想着自己不再以刻板的形象出现。无论我们的热饮口味再怎么好,但与冰饮相比在外观上难以给顾客造成吸引。所以在冬季到来之前,设计一款好看的外带杯,将是让经典饮品焕发活力的最好办法。

        下面是某咖啡店前后两种风格的对比,杯子对于饮品感官上的改变很大吧!奶茶一直在走萌宠路线,现在这样的一个咖啡杯,也让奶茶萌宠下不失酷炫,让咖啡深沉后不失活力。

         

        “真谷粒”引发粗粮革命

        粗粮饮料一直是谷物粉唱主角,燕麦以燕麦片为主、黑米、玉米都是粉,今年开始玉米粒、燕麦粒、黑米将以“真面目”登场,让顾客不再担心他们是人工合成。即使是巧克力这样让人感觉会发胖的“甜心”,在真谷粒的陪伴下也能健康一把。

         

        延长产品线的“仙草”

        烧仙草在最近几年成为饮品店热衷的甜品,或许布丁奶茶、奶茶大满贯的灵感就来自于这款传统又时尚的产品中。在今年,烧仙草除了在固形物上会更多元化,汤汁也需要更多的创新。红豆汤、紫米汤、牛奶这些不同元素的加入,也将成为仙草挤进明星产品行列的推动器。

         

        咸味饮料持续发力

        从岩盐、芝士奶盖,海苔拿铁、焙茶拿铁这些咸味饮料的崭露头角来看。今年咸味饮料将持续发力,让饮料不再是甜酸的天下。

         

        酒精饮料谨慎前行

        “美酒加咖啡,一杯又一杯”。酒这个传统饮品似乎一直在国内的街头饮品和咖啡店种用之甚少,殊不知有了酒的加入,饮品店才能真正称得上是集大成而于一身,换个角度讲无法将饮品种类集齐的店只是XX特色饮品店,如果你已厌倦了只做奶茶、咖啡、巧克力这些大众饮品,不妨考虑扩大你的格局,“海纳百川”一回,让你的店成为真正的饮品店。为什么说酒精饮料的路很谨慎,只是因为根据国家规定对于出售酒的门店都需要有“酒类许可证”,再者,现在街头店仍以青少年顾客为主,对于酒精家长还有排斥心理。所以酒精何时能行走于大街小巷仍需时日。

        所属类别: 奶茶培训

        当前页面关键词为:

        奶茶原料   |    奶茶包装器具     |      奶茶加盟      |     奶茶的做法      |      奶茶培训    |      奶茶资讯