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        对于茶叶的介绍

        作者:小姚来源:东莞市蔡记奶茶原料公司 浏览次数: 日期:2012年1月15日 13:52

              根据多年来接触连锁业者的经验,简易、迅速、泡好茶,可以说是使用者在准备茶底时的共同需求,无论是国际集团的速食连锁、东西方的休闲餐饮还是国内稳扎稳打的专业调饮店、注重居家生活品质的个人,都希望茶品有一致品质与口感,并且在使用及购买方面更为容易,因此,我们对市面上的茶叶茶包产品做了广泛的测试与细化区分,针对客户的不同需求推出不同系列的茶叶/茶包,同时以专业的服务态度帮助顾客对茶叶茶包有更深入的了解及应用。

         

         

         

        下面我们蔡记来介绍一下泡茶的方法:

         

         

        一、静置泡法:1、煮法      2、先煮再热泡   3、热泡   4、高温泡   5、低温泡法

         

         

        二、动态泡法:1、高压高温冲击法  2、 高温冲击法

         

         

         

        国外的传统饮茶以单品茶为主、偶尔会加点糖、牛奶及新鲜柠檬片。近十年来,台式珍珠奶茶风行欧美,引进在茶汤中加入调料,以佐汤味的一种方法,常见得配料有粉圆、椰果、咖啡、蜂蜜/糖浆、酒类等。从古典优雅穿越成为时尚的焦点。

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