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        奶茶的制作方法和原料

        作者:奶茶配方技术员来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年5月28日 11:12

        奶茶的制作方法和原料都是奶茶店业主比较关心的,奶茶的制作方法不对就会造成调制出来的奶茶口感欠佳,进而影响到奶茶店的生意。另一方面,制作奶茶的原料选择不对也会对奶茶口味造成极大的影响,制作奶茶的时候,原料投入量的多少也会使奶茶产生浓淡、酸甜度等不一的口味,如果没有一个专业的奶茶配方指引是不容易冲调出美味奶茶的。

        奶茶的制作方法和原料是相辅相成的,有了某款奶茶的原料配比,和制作方法才能将奶茶调制出来。当然,这个工序是可以相反的,就是通过不断是尝试去试验,研究出新口味的某款奶茶的制作方法和原料的配比。

        单纯从技术上讲,奶茶的制作方法很简单,通常情况,也就是一般的奶茶冲调方法,就是按照奶茶配方将各种奶茶原料依照一定的程序冲调混合之后进行封口,一杯奶茶就制作完成了。这里的冲调程序一般都很简单,有相关的设备,比如奶昔机、沙冰机、搅拌机等,一般的奶茶制作起来都不复杂,也不需要什么特别的技巧,重要的是奶茶原料的配比要掌握好。这就需要有一份专业的奶茶配方,这样的奶茶配方一般情况下可以向你的奶茶加盟公司索取,如果自己的奶茶店不是加盟店,可以再批发奶茶原料的时候向奶茶原料公司要,他们一般都会提供给你的。另外一种获取方式是,在对各种奶茶原料和冲调方法比较了解之后自己通过试验掌握的奶茶配方。

        奶茶的原料的选择也是关乎奶茶口味很重要的一环,原料的优劣对奶茶口味的影响是很明显的,奶茶店采购奶茶的原料的时候不要一味贪图便宜,否则调制出来的奶茶口味欠佳影响店里的生意结果得不偿失。目前值得推荐的质优价廉的奶茶原料批发商有台湾蔡记奶茶原料(东莞)有限公司,该公司在淘宝有双皇冠的奶茶原料批发商铺,业内口碑良好。

        具体的奶茶的自作方法和原料请参考相关文章,这里就不一一详述。

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