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        自制皇家奶茶

        作者:奶茶配方技术员来源:东莞市蔡记奶茶原料批发有限公司 浏览次数: 日期:2012年5月21日 15:11

        奶茶我们一般都是在街上或者饮品店里买,有没有试过自己在家里亲自动手制作一杯呢?
        这里就介绍一款适合在家制作的香浓可口的皇家奶茶的做法
        制作皇家奶茶所需准备的原料:适合制作奶茶的茶叶(一般选择红茶茶叶,阿萨姆红茶最好,用滇红的话也还可以,实在不行用袋泡的红茶也行)8g左右;纯牛奶250ml;水150ml;白砂糖依照个人口味适量。
        皇家奶茶的做法:

        1. 将水放入锅里煮开之后放入茶叶,关火再焖一分钟,泡煮成茶汤备用。
        2. 倒入白砂糖和纯牛奶,小火煮三分钟,保持在微开状态。
        3. 关火再焖2分钟左右。
        4. 将煮好的奶茶用功夫茶具中的过滤网将奶茶中的茶叶过滤掉,剩下的就是香浓的皇家奶茶了。
        5. 大功告成,慢慢品饮你的劳动成果吧。

        关于皇家奶茶的一些小知识:奶茶中茶的味道是很重要的哦,如果茶叶选择不当会使煮出来的奶茶味道不理想,奶茶用的茶叶一般选用红茶比较好些。
        如果是奶茶店,制作奶茶的原料可以到淘宝上批发,也可以找奶茶加盟商处采购。
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